L’Ajuntament d’Hostalric vol agrair a tots els col·laboradors i participants de la Fira Gastroart la confiança dipositada en aquest primer certamen de la fira i la seva activa col·laboració, ja que, sense ells, no hauria estat possible. Agrair també al públic assistent que va donar vida a la fira i als carrers del nostre poble, i això ens encoratja a continuar endavant amb la fira i millorem les ofertes i activitats de la fira del proper any.

Enguany el temps ens ha acompanyat i ha afavorit l’afluència de públic, que va poder gaudir tant del nostre patrimoni cultural com de les nostres tradicions i la nostra identitat a través de la gastronomia i els productes de la nostra terra. Alguns dels actes amb major èxit van ser el maridatge musical, amb el concert de Cris Juanico, Joan Masdéu i Natxo Tarrés amb la col·laboració de Pep Nogué i Empordàlia; la presentació dels productes derivats del salsafí amb un altre dels productes innovadors de la comarca, com són els derivats d’ànec de Mas Parés; el tast de cervesa amb la presentació de la cervesa Gastroart, per part d’en Pep Nogué; i el taller participatiu de creació de plats de vidre d’Aventurina, entre d’altres.

Ja estem pensant en la 2a Fira Gastroart i esperem poder sorprendre als visitants amb una major diversitat de productes, demostracions de cuina en directe, maridatges interessants, una major oferta gastronòmica i un major nombre de tallers i demostracions d’oficis, per tal que els assistents puguin participar més de la festa.

Fins la propera Fira Gastroart!